Proef de Franse keuken in Parijs: een culinaire citytrip
Parijs, de stad van liefde, kunst en cultuur, maar ook van heerlijk eten en drinken. Een bezoek aan de Franse hoofdstad is dan ook niet compleet zonder te genieten van de culinaire hoogstandjes die de stad te bieden heeft. In dit artikel ontdek je de beste plekken om de Franse keuken te proeven tijdens een culinaire citytrip in Parijs.
De beroemde Parijse bistro’s
Als je wilt proeven van de authentieke Franse keuken, dan zijn de beroemde Parijse bistro’s de place to be. Deze traditionele eethuisjes serveren typisch Franse gerechten zoals escargots, foie gras en bouillabaisse. Laat je betoveren door de gezellige sfeer en geniet van een heerlijke maaltijd met een goed glas wijn. Enkele bekende bistro’s die je niet mag missen zijn Le Comptoir du Relais, Bistrot Paul Bert en Chez L’Ami Jean.
De hippe foodmarkets
Naast de traditionele bistro’s zijn er in Parijs ook tal van hippe foodmarkets te vinden. Hier kun je terecht voor een breed scala aan wereldse smaken. Van verse vis en zeevruchten tot exotische specerijen en ambachtelijke kazen, je vindt het allemaal op de foodmarkets van Parijs. Een echte aanrader is de Marché des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van de stad. Hier kun je genieten van gerechten uit diverse keukens, zoals Japans, Libanees en Marokkaans.
De haute cuisine restaurants
Voor de fijnproevers onder ons zijn er in Parijs ook tal van haute cuisine restaurants te vinden. Hier kun je genieten van de meest verfijnde gerechten die met zorg zijn bereid door getalenteerde chefs. Denk aan restaurants zoals Le Jules Verne, gelegen op de Eiffeltoren, en Guy Savoy, dat bekroond is met maar liefst drie Michelinsterren. Een diner in een haute cuisine restaurant is een unieke ervaring die je niet snel zult vergeten.
De patisserieën en bakkerijen
Een bezoek aan Parijs is niet compleet zonder te genieten van de heerlijke zoetigheden die de stad te bieden heeft. Van croissants en pain au chocolat tot macarons en eclairs, de patisserieën en bakkerijen van Parijs hebben voor ieder wat wils. Proef bijvoorbeeld de beroemde croissants van Pierre Hermé of de chouxgebakjes van L’Éclair de Génie. Laat je verleiden door de geur van versgebakken brood en de kleurrijke etalages vol met zoete lekkernijen.
De wijnbars
Als je van wijn houdt, dan kom je in Parijs zeker aan je trekken. De stad barst namelijk van de gezellige wijnbars waar je kunt genieten van een goed glas wijn. Proef de beste wijnen uit verschillende Franse regio’s, van Bordeaux tot Bourgogne en van Champagne tot de Loirevallei. Enkele populaire wijnbars zijn Le Baron Rouge, Le Verre Volé en La Cave de L’Insolite. Hier kun je niet alleen genieten van heerlijke wijnen, maar ook van bijpassende hapjes zoals kaas en charcuterie.
De foodtours
Als je echt wilt kennismaken met de Franse keuken, dan is het doen van een foodtour een echte aanrader. Tijdens zo’n tour word je onder begeleiding van een lokale gids meegenomen langs de beste culinaire hotspots van de stad. Proef lokale specialiteiten, leer meer over de geschiedenis en tradities van de Franse keuken en ontdek verborgen pareltjes waar alleen de locals komen. Een foodtour is de ideale manier om op een ontspannen en leuke manier kennis te maken met de culinaire hoogstandjes van Parijs.
Geniet van de Franse keuken in Parijs
Een culinaire citytrip naar Parijs is een ware verwennerij voor de smaakpapillen. Van traditionele bistro’s en hippe foodmarkets tot haute cuisine restaurants, patisserieën, bakkerijen, wijnbars en foodtours, er is voor ieder wat wils. Laat je onderdompelen in de Franse culinaire tradities en geniet van de overheerlijke gerechten en smaken die Parijs te bieden heeft. Een bezoek aan Parijs is niet compleet zonder de Franse keuken te proeven. Bon appétit!